แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลีซอสหัวหอม ด้วย ลิน น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

ใครตั้งใจจะชิวอยู่บ้าน นอนดูซีรี่ส์ ต้องมีของว่างกินคู่กันไปด้วยสิ! ลองเมนู #ไก่ทอดเกาหลี ซอสหัวหอม ฉบับลินเลยยย ไก่กรอบ ฉ่ำซอสหวานอมเปรี้ยว พร้อมหอมใหญ่หั่นแว่นกรุบๆ ตัดเลี่ยน 
เปิดซีรี่ส์เรื่องไหนก็เจอดีนัก วันนี้เรามาลองทำเองกันดีกว่า! 

.
 ส่วนผสม-วัตถุดิบ
• สะโพกไก่ 500 กรัม
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• หอมใหญ่ 1 หัว
• มอยองเนส 200 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม
• ลิน น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ
• น้ำเย็นจัด

.
 วิธีทำ
1) ฝานหอมใหญ่แนวขวาง ให้เป็นแว่น แล้วแช่น้ำไว้เพื่อเอารสเผ็ดออก
2) หมักเนื้อไก่กับกะเทียมสับ เกลือ พริกไทย 10-15 นาที
3) ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำ ชุบเนื้อไก่กับแป้ง แล้วคลุกแป้งแห้งอีกครั้ง
4) ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟแรง จนน้ำมันร้อนจึงปรับมาทอดที่ไฟกลาง นำไก่ลงทอด จนเหลืองกรอบ
5) ทำซอส โดยผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ มายองเนส น้ำเลมอน และลิน น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ผสมจนเข้ากันดี
6) ราดซอสบนไก่ทอด โปะด้านบนด้วยหัวหอมที่แช่น้ำไว้ พร้อมรับประทาน!

จะทำเมนูนี้หรือเมนูไหน อยากได้ความหวานอย่าลืมเรียกหาลิน!